雪莲果新鲜不新鲜怎么看

雪莲果是一种生长在土里的水果，口感清脆香甜，水分充足，可以像吃水果那样直接削皮啃着吃，也可以用来炒菜、炖汤、做甜品，吃法多样。那么雪莲果新鲜不新鲜怎么看呢？

1、新鲜的雪莲果比较难捏动，如果买的时候捏起来有肉质或柔软的感觉。说明存放久了，这种雪莲果没有水分，吃起来自然不好吃。

2、雪莲果颜色越深，味道越甜。如果在购买时发现雪莲果的颜色很淡，则说明雪莲果没有过多的水分和甜味，因此不好吃。

3、越长越丰满细长，说明这种雪莲果吃起来更甜，水分更多，更容易剥皮。

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