白酒的保质期一般是多久?
灵慧
白酒文化在我国历史非常悠久了,日常生活过程中也经常接触到白酒,特别是逢年过节、朋友聚会聚餐过程中经常喝到各种各样的白酒,那白酒的保质期一般是多久呢?
1、白酒没有保质期。
2、根据国家《预包装食品标签通则》( GB7718-2011)的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。
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