冬天吃什么菜下饭？做这些菜保证让家人胃口大开

因为冬天天气比较寒冷，所以很多人在吃饭的时候都感觉自己提不起什么食欲，这其实跟做的菜也有一定的关系。有一部分的菜肴因为天气的原因，让人看了之后就没有什么食欲，所以该给家人做饭的时候，我们也要衡量好自己今天应该做什么菜才能让家人胃口大开。

青椒干豆皮

在冬天因为感觉到身体比较寒冷，所以要吃一些对身体有刺激或者是能够提供热量的食物，而青骄就是一个非常不错的选择，青椒干豆皮在冬天是一个非常下饭的菜。因为青椒里面蕴含着非常丰富的维生素，如果多吃的话，会让自己的皮肤变得更加的细腻，可以增加皮肤的弹性和促进身体的血液循环。而干豆腐皮里面也蕴含着很多的蛋白质和纤维素，可以促进自己的肠胃消化，在冬天这种还能看到这一道美味的菜肴，照样是口水直流。

青椒炒肉

很多小伙伴不管一年四季都是离不开肉的，因为肉在某方面确实是非常下饭的一道菜肴，特别是在搭配上青椒之后会感觉吃完之后身体的热量不断的袭来，这一道菜在冬天炒出来之后，绝对在餐桌上会被一抢而空。做法也十分的简单，只需要准备一些大青椒加上猪的里脊肉，然后把家里的一些调味料准备好之后将青椒先煸炒一遍，放置一旁，将所有的配料炒出香味之后，把肉倒进去炒至九成熟时加入青椒之后再出国，一道香喷喷的青椒炒肉，让自己在冬季胃口大开。

红烧肉

前面刚介绍完青椒炒肉，要是发现自己家里没有青椒的话，我们也可以改做红烧肉，从红烧肉的色泽还有香味来说，在冬天确实吃上一道美味的红烧肉，能够让自己感觉身心都非常的满足。但是一定要注意的是，在做红烧肉的时候买肉一定要精挑细选一些带皮的五花肉，最好是肥肉和瘦肉能够占一种比较均衡的比例，不然做出来的红烧肉味道会大打折扣，红烧肉的做法，在下一期的文章里面会跟大家详细介绍，毕竟今天只是跟大家介绍几个在冬季能够下饭的菜肴，具体的制作步骤也可以自己上网搜索。