问答:蟹黄是什么? 初拥 投诉/报错 螃蟹营养丰富、蛋白质含量非常高,是一种既好吃又营养的食物。但是有的人还是不能分辨蟹黄和蟹膏,不知道蟹黄到底是什么,那么蟹黄是什么呢?蟹黄是什么1、蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。2、螃蟹蒸熟后,先扳下蟹脐,用小挖勺挖出小黄,再剥去蟹的背甲,用小挖勺挖出蟹黄即可。关于蟹黄是什么的相关内容就介绍到这里了。 蟹黄是什么 蟹黄 蟹黄意思 蟹黄吃法 蟹黄营养 蟹黄口感