剩饭锅巴怎么做？

家家都有剩米饭的经历，将剩米饭做成锅巴，不管是作为零食还是作为“天下第一菜”的原材料，都香得不行，那么剩饭锅巴怎么做呢？

1、准备好原材料，300克剩米饭、20克糯米粉，少许盐。

剩饭锅巴怎么做

2、剩米饭里加入糯米粉、盐，再加入适量油，拌匀。

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3、不锈钢平勺里均匀铺平，稍微按压。

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4、放入5成热的油温里均匀炸。

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5、炸成型后自然脱模，两面炸到金黄出锅。

剩饭锅巴怎么做

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