什么人不宜吃黑米

黑米也就是黑色的米，黑米是由黑稻加工而成，属于籼米或者粳米，黑米与大米虽然都有米字，不过黑米比大米的营养高很多，那么请问什么人不宜吃黑米呢？

什么人不宜吃黑米

1、消化不良的人。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。

2、病后消化能力弱的人。不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

3、火盛热燥者。中医认为黑米性平，味甘;火盛热燥者不宜食用。

4、肝豆状核变性患者及高铜患者。黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

5、服用四环素类药物者。服用四环素类药物禁忌食用黑米。黑米富含的金属离子会和药物形成不溶性螯合物，影响四环素类药物的吸收而降低疗效。

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