番茄牛肉属于什么菜系

每个地方都有自己特色的菜式，并且一般能传承下来，都是因为经典又美味。下面一起来看看番茄牛肉属于什么菜系。

番茄牛肉属于什么菜系

1、番茄牛肉是东北的传统名菜，属于东北菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上，分外赏心悦目。勾起食欲。

2、番茄牛肉主要原料是牛肉、西红柿，口味是咸鲜，工艺是烧、炖。火候很有考究。

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