黄山美食有哪些？

黄山市，古称徽州，是徽文化的重要发祥地，这里不但是个山清水秀的好地方，还是个美食的聚集地。下面一起来看看黄山美食有哪些？

黄山美食有哪些

1、臭鳜鱼。徽州代表菜，闻着臭吃着香，不臭不吃。其口感滑嫩，油而不腻，非常流行。

2、千层锅。将农家土菜，一层层码好放进铁锅中，用文火煨熟即成，再热气腾腾地连锅端上桌品尝。

3、毛豆腐。用发酵的方法，使豆腐表面长出一层白毛，极为有趣，味道也十分鲜美。

4、徽州石鸡。大补食品，主料为山涧石缝中的一种蛙类，为黄山特产，风味佳营养高。

5、屯溪烧饼。用梅干菜和猪肉丁做成的小烧饼，炭火烤制，口味香酥脆。

6、五城豆腐干。黄山著名特产，祖传配方，制作精细、色香味美。

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