西安有什么好吃的特产

随着年假的来临，许多人都已经开始为自己的新年假期做好规划，随着时代的发展和意识的进步，人们对于过新年的定义也不再是一家人坐在家中看春晚，旅游跨年正在成为一种趋势，既然出去旅游，不带些特产回来怎么可能呢，那么西安有什么好吃的特产呢？

1、腊牛羊肉：说起腊牛羊肉，那绝对是西安特产里的“扛把子”，经过熏烤后比新鲜的牛羊肉那是好吃百倍。而且肉质扎实，色泽红润，吃起来酥嫩柔韧，回味无穷，拿来摆凉拼，炒菜，夹馍，都是超级美味的。老牌的腊牛羊肉店铺门口经常都是人山人海，不起个大早还真排不上队。

2、黄桂柿子饼：黄桂柿子饼是只有西安才有的特产，是临潼火晶柿子与面的完美结合。经一代又一代厨师的不断改进，目前已经成为驰名的风味小吃，被誉为“关中名点”。

3、德懋恭水晶饼：可能大家见过很多水晶饼，外貌相似，味道却大相径庭，德懋恭的水晶饼被称为“秦点之首”。水晶饼面色金黄，四周雪白，其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名，颜值高，口感好，深受西安人的喜爱，平时送礼选择这个也是很受欢迎的。

4、石子饼：石子饼是山西的一种别具风味的特色小吃。流行于山西运城、永济、临汾、汾阳一带，大多在中秋节大量制作以供自家食用。石子饼有白面和豆面两种，以前后一种一般供自家食用，现大多以前一种为主。由于人们的食性不同，所以白面饼又分为包馅石子饼、糖石子饼与一般石子饼。

5、香酥牛肉饼：香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材，鸡蛋和面粉为辅佐食材制成的一种美食。香酥牛肉饼是一道陕西小吃，主料有肥瘦牛肉、高筋面粉，辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水、大葱等。

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