炒冬瓜要焯水吗？

冬瓜味道鲜美，可以炒着吃，也可以炖汤喝。特别是在夏季，冬瓜的食用率很高。那么炒冬瓜要焯水吗？

1、炒冬瓜通常不需要焯水。

2、因为炒冬瓜片的时候，本来就会出很多水的，所以冬瓜片最好是不要焯水，炒的时候也不要放水，注意火候。

以上就是给各位带来的关于炒冬瓜是否要焯水的全部内容了。