青海有什么特产值得买

贵群酱

青海以甘肃相接,与新疆相邻,青海不光地域辽阔,还有独特的自然环境,风景十分优美,是旅游打卡圣地,这里不光有美景还有很多具有风土人情的特产。那么青海有什么特产值得买呢?

青海有什么特产值得买

1、青稞酒:青稞酒藏语称“纳然”或者叫做“羌”,是藏族最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少,是藏族人待客的最佳饮料。藏族人民酿制青稞酒已有悠久的历史,以高原主产粮青稞为主要原料酿制而成。尤以龟山泉水酿造的中心镇青稞酒最为上乘。

2、冬虫夏草:冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。是高级滋补名贵中药材,冬虫夏草民间应用历史较早。冬虫夏草价格较贵,建议到西宁新千虫草市场比价,慎重购买!

3、黑枸杞:果实里面含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮补肾,降压药用。

4、牦牛肉:牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为"世界三大高寒动物"。牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。

5、藏红花:一种名贵的中药材,具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

6、青海黄菇:被称为“青海十大宝贝”之一,这种蘑菇不仅肉质肥嫩,十分美味,而且烹饪方法繁多,深受当地人民的喜爱。它的蛋白质含量极高,富含有各种营养物。

7、青海老酸奶:青海省藏族地区是牛奶的海洋,从春到夏,从夏到秋,鲜奶源源不断地流进奶桶。用牛奶制成酸奶,是藏族老少喜食的佳品。青海省西藏地区的奶源充足,当地人民往往将其制作成美味醇厚的酸奶,在当是老少皆宜的一种食物。

8、青海奶皮:奶皮也叫干奶酪,和西餐中称作"起司"的相似,是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一,为牛奶制品中最可口的营养食品。奶皮也就是人们口中所说的干奶酪,而青海奶皮,就相当于西方的上等“忌司”,奶香浓郁,营养极高。

9、风干肉:风干肉是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,特殊的西藏气候,使得本地的风干肉富有盛名,不仅容易保存,保质期长,而且营养丰富,十分扛饿。

10、五香牛肉干:五香牛肉干采用精制牛肉,搭配以各种佐料以及中草药,不仅吃起来口感极佳,味道丰富,而且对人体有滋补的功效。制作原料主要有牛肉、中药材、香料等,采用独特工艺精工制作,味道鲜美,风味独特,营养丰富,南北皆宜。

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