怎样做宫保鸡丁

玉玲

宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜,很多朋友都想动手尝试做宫保鸡丁,那么,怎样做宫保鸡丁呢?下面一起来看看吧!

怎样做宫保鸡丁

1、首先将鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒,再用淀粉拌匀。

怎样做宫保鸡丁

2、把黄瓜和葱切成小块,再将辣椒剪碎,记得去除辣椒籽。

怎样做宫保鸡丁

3、把酱油、醋、盐、白砂糖和料酒在碗中,混合均匀作为料汁。

怎样做宫保鸡丁

4、在锅中烧油。

怎样做宫保鸡丁

5、烧热后把辣椒放进去控出香味,随后放入大葱段。

怎样做宫保鸡丁

6、放入鸡丁和料酒,炒到鸡丁变色。

怎样做宫保鸡丁

7、最后放入料汁,再放入黄瓜丁和熟花生米,翻炒均匀即可。

怎样做宫保鸡丁

以上就是关于怎样做宫保鸡丁的全部内容。