巴沙鱼可以生吃吗?

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鱼的种类有很多,我们最常见的有草鱼还有一些其他的鱼,但是对于巴沙鱼,可能很多人听都没听说过,那巴沙鱼可不可以生吃呢?下面就跟随小编来看看吧。

巴沙鱼可以生吃吗?

1、巴沙鱼是可以生吃的。

2、但是由于里面有寄生虫不建议生吃,通常情况下熟吃更卫生。

3、寄生在鱼体内的寄生虫也都会分别适应不同鱼的体液渗透压,淡水鱼体液的渗透压更接近陆地生活的人类体液渗透压,所以淡水鱼体内的寄生虫更容易在人体内存活。

而海水鱼体内的寄生虫一般会因为渗透压的原因不能生活,少数如异尖线虫这样的虽然会对人体造成损伤但是也会死在人体内。