西米可以直接煮粥吗？

西米是是一种纯淀粉制品，口感Q弹，一般多用于甜品和点心中，那么西米可以像大米一样用来煮粥吗？对于西米的了解，下面一起来看看吧。

1、西米可以用于煮粥，不过建议煮粥时选用小西米口感更好。

2、而且西米煮粥是一定要水开后再入锅，不然西米容易粘锅。

3、另外在煮西米时要用小火，大火容易把西米煮散。

关于西米是否可以直接煮粥内容的介绍就到这了。