大蒜怎样保存不发芽

大蒜是日常生活中一种比较常用的作料，大蒜功用很多，这里就不详细介绍。但是大部分人会发现大蒜很容易发芽，保存不了多久，发芽的大蒜用来炒菜就失去了原来的香味，而且营养也会流失，那么大蒜怎样保存不发芽呢？

1、冰箱。可以储备在冰箱，因为大蒜在高于5摄氏度时，容易发芽，可以先将冰箱温度调节合适，然后将大蒜全部掰成小瓣，再用保鲜袋把大蒜装起来，扎紧口袋，放进冰箱中保存。

2、玻璃瓶。可以用玻璃瓶存放，首先将大蒜掰成小瓣，筛选出坏掉的大蒜扔掉，然后把其余好的部分密封装进玻璃瓶，放置在阴凉处，既能防潮又能提高二氧化碳的浓度，可以有效的防止大蒜发芽。

3、将大蒜晒干一些，然后用一些密闭的袋子或罐子装置，放在一个干燥通风的地方。没有潮湿的环境，大蒜是不容易发芽的。

以上就是关于大蒜怎样保存不发芽的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。