奶枣怎么做不粘手

奶枣的做法比较简单，只需要几样食材炒制而成就可以了，所以很多人都会在家做奶枣吃，尤其是女性朋友们。在做奶枣的时候，会容易粘手。那么奶枣怎么做不粘手呢？

1、多加些奶粉：奶枣通常是因为黄油的比例不正确，一般放半公斤棉花糖，只放一两克黄油，不要放太多，放得太多，奶枣会很软，吃起来超级粘牙。如果黄油放得太多，酥脆的奶枣会黏糊糊的。这时，你可以选择适量，再加一些奶粉。

2、注意油炸时间：注意炒棉花糖。时间不能太短。奶粉应该在快溶化的时候加入。棉花糖的煎炸时间不宜过长，否则会造成口感过硬或出现油炸糊现象。

3、一直搅拌：使奶枣脆，一定要在锅里搅拌，把材料搅拌均匀，以免粘锅。

4、裹上奶粉：炒制好了之后，带一次性手套，将奶枣一个一个揉圆，注意一定要撒上适量的奶粉，裹在奶枣表面，这样可以减少粘黏。

以上就是奶枣怎么做不粘手的分享，希望对大家有所帮助。