泡芙可以放冰箱吗？

泡芙是现在很受欢迎的一种甜点，松脆的外皮加上香醇的奶油，好吃到不行。但奶油做成的泡芙一般不能放置太长的时间，不然容易变质。那么泡芙可以放冰箱吗？

1、当天吃不完的泡芙要放冰箱冷藏，因为常温下存放非常容易坏，而且放冰箱存放的也最好存放一天就要吃完，不然可能会变质。

2、没灌馅料的泡芙可用保鲜袋装起放冰箱保存1星期左右，吃前从冰箱取放入烤箱用180度烤3-5钟重新表皮烤至酥脆即可。

3、泡芙面糊也可以放进冰箱冷冻一周，解冻后重新烘焙的和新鲜泡芙面糊相比，成品没有明显区别。

可以看出来，泡芙是可以放在冰箱里保存的。