番石榴如何挑选

番石榴是一种很常见的水果，它的营养价值相当丰富，对我们人体有着特别多的好处，很朋友喜欢吃，那番石榴如何挑选呢？

1、看外观。优质番石榴的果皮一般为绿色，黄色，表皮光滑，没有斑点和裂痕。

2、掂重量。新鲜的番石榴拿起来会有沉甸甸的感觉。如果拿起来则比较轻，则说明番石榴不新鲜了。

3、选口感。摸起来比较硬的番石榴，一般吃起来会脆一点，这种口感脆脆的番石榴一般表皮光滑，颜色较浅。摸起来比较有弹性且香味浓郁，一般吃起来口感会绵绵的。

4、看成熟度。用手轻轻的捏一捏番石榴，略有弹性的话，说明已经熟了。如果都捏不下去，说明石榴还是未熟。

5、闻气味。成熟的番石榴，香味浓郁，未熟的番石榴则没有明显香味。

但如果买回来的番石榴没有熟的话，我们一般是不建议吃的，因为没熟的番石榴味道比较差。