银耳可以替代燕窝吗?

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人们通常会选择燕窝作为美容圣品,但很多人认为银耳具有许多与燕窝相同的功效,可以起到替代燕窝的作用,那么银耳可以替代燕窝吗?

银耳可以替代燕窝吗?

1、不可以。燕窝是金丝燕吐的丝状物,为哺育新一代所造的窝,而银耳是一种食用菌。

2、两者是两种完全不同的食品,燕窝富含燕窝酸、蛋白质、碳水化合物、铁、钠、钾及各种氨基酸等营养成分。

3、而银耳则含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质、海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖成分,各有其好处,不能相提并论和替代。

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