如何制作辣炒土豆粉

土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。下面一起来看看如何制作辣炒土豆粉。

1、准备食材：土豆粉适量，青菜叶适量，洋葱末适量，蒜末适量，豆瓣酱一勺，甜面酱一勺，水适量，香肠块适量，油适量。

2、锅里倒入适量的水，烧开。

3、把土豆粉给倒入锅里煮熟，煮熟后的土豆粉捞出来，控干水分，放入一个碗里。

4、把青菜叶给放入锅里烫熟，烫熟后的青菜叶叶捞出来，控干水分，等着备用。

5、锅里加入适量的油。

6、加入适量的洋葱末和蒜末，还加入一勺的豆瓣酱和甜面酱，翻炒均匀，炒出香味。

7、翻炒出红油后，再加入之前煮熟好的青菜叶。

8、加入煮熟好的土豆粉，搅拌均匀。

9、加入适量的酱油。

10、加入适量的清水和香肠块，煮一段时间，收汁出锅。

以上就是给各位带来的关于如何制作辣炒土豆粉的全部内容了。