怎样判断木瓜熟没熟

木瓜也是人们非常喜爱食用的一种水果，毕竟木瓜的口感非常的好，而且水分又足，营养价值又高。很多人都喜欢用水果制作成各种美食，那么怎样判断木瓜熟没熟呢？

1、看颜色：挑选木瓜首先辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

2、看斑点：木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别。

3、表皮有胶质：要挑选表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶，这样的木瓜通常都很甜。

4、闻味道：挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，一定不要买，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。

5、看瓜蒂：买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的，一般可以从木瓜蒂下手，木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话，木瓜通常是刚摘下来没多久，味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鲜的木瓜，都会有白色乳汁，那是木瓜胶。

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