新鲜猪血怎么保存

猪血是一种集营养与美味于一身的食物，我们日常生活中所吃的猪血一般都是凝结而成的，很多朋友喜欢吃猪血，那新鲜猪血怎么保存呢？

1、加盐凝固：新鲜猪血可以在里面放上一点细盐，然后让猪血先沉淀30分钟左右，这样凝固好的猪血更利于保存。

2、凉水保存：凝固好的猪血可以放在凉水或者淡盐水中保存，水最好没过猪血，这样最多可以存放一天。

3、冰箱冷藏：将猪血用保鲜盒装好，保鲜盒里面放一些凉水浸泡，放在冰箱冷藏区冷藏，一般可以保存3-5天左右，建议一天换一次水。

以上是关于新鲜猪血怎么保存的方法，其实猪血保存有点困难的，希望可以帮助到你吧！