鸡精购买技巧是什么？

鸡精是用鸡肉、鸡蛋、鸡骨头和味精为主料，再加以增味剂、香料、色素等经特殊工艺配制而成，味道鲜美独特。那么鸡精购买技巧是什么呢？

1、看颜色：观察颜色。如果颜色过黄，则一般是添加色素的缘故。

2、闻味道：真正的鸡精加热后香味持久，晾凉后也仍有香味。

3、看沉淀：将鸡精放在玻璃杯中，加入开水。优质鸡精的溶液比较浓厚，沉淀物较少。

4、看包装：留意外包装上是否标注有详细的主要成分，认准行业GCB标志。

以上就是鸡精购买技巧是什么的介绍了，希望对你有帮助。