粽子怎么包
晓筠桑
粽子是端午佳节时必吃的一样美食,营养丰富、风味独特,粽子是粽叶和糯米的组合,所以学会包粽子是一件很讲究技巧的事情,那么粽子怎么包呢?请看下文介绍。
1、将圆形糯米放于容器之中,倒入清水,泡三个小时以上,将适量红枣放于泡米水中,锅中倒水,大火烧热,放入粽叶,煮十分钟之后关火,浸泡三个小时。
2、将两片粽叶重叠,弯曲呈一个漏斗的形状,舀一些糯米和一颗红枣填满,用手捏紧,将上面的粽叶向下压住开口处,多余的粽叶回折,用绳子将粽子绑起来。
3、把粽子放入锅中,开火煮40分钟,煮熟之后捞出来就可以啦。
通过以上步骤操作,那么一个漂亮的粽子就包好了。