香蕉怎样保鲜

一年四季都可以吃到香蕉，很多上班族都喜欢带一个香蕉去办公室。那我们买的时候肯定是一下买很多，不会想吃就买一两根。不过香蕉买回来，放两天就容易变黑。那么香蕉怎样保鲜呢？

1、拱形放置：知道为什么你买的香蕉没放两天就起黑斑了吗？那是你把香蕉放错了，很多人喜欢把香蕉正放，他不黑才怪，这么放香蕉的话会压迫到表皮，导致表皮起黑斑，使香蕉放的时间不会很久，正确放香蕉的方法应该是将它的拱面朝上放。

2、把香蕉挂起来：香蕉变的越黑受损的程度越大，这是因为我们把香蕉买回来后就直接这样放着了，你想想香蕉也是有重量的，我们一个人保持一个姿势久了也会不舒服，更别说香蕉了，香蕉之所以变黑就是因为受到的压力。我们为了防止香蕉变黑，可以把香蕉挂起来，置于避光、阴凉、通风处，可以保存10天左右不腐烂。

3、隔绝氧气：如果香蕉没有氧气，变黑的化学反应就没法发生，就能阻止香蕉变黑，所以我们可以想办法隔绝二氧化碳，从而使香蕉保存的时间更久。小编这里是用的锡箔纸，我们将锡箔纸包在香蕉的根部，延长香蕉的储存时间。如果家里没有锡箔纸也可以用保鲜膜代替。

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