红小豆做八宝粥的技巧有什么？

八宝粥是比较受欢迎的一种杂粮粥，它的食材比较丰富，味道香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会在家做八宝粥。那么红小豆做八宝粥的技巧有什么呢？

1、将所有食材充分浸泡一晚可缩短煮制时间。

2、将泡米的水一起倒入锅中，因水中有米的营养成分，所以一同倒入营养不会流失太多。

3、红小豆应选用当年的豆，隔年的豆不易煮烂。

4、也可以用高压锅或一般的锅来煮粥，高压锅30分钟。一般的锅需1个半小时左右。

以上就是关于红小豆做八宝粥的技巧有什么的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。