家做面包的简单方法是什么?
平青桑
说到一些简便食物,很多人都喜欢吃面包。面包的种类有很多种,也可以有很多种味道,但是面包并不难做,很多人在家里就可以做面包了。那么家做面包的简单方法是什么呢?
1、先将所有上述材料准备齐全,放在一边备用。
2、将面粉放在案板上,然后将除黄油、红豆以外的其他材料全部加到面粉里混合在一起
3、然后开始进行揉面,在直到揉出筋度,要出膜才可以。一般半个小时才能出膜,过程很辛苦,记得要坚持。
4、当把面团揉到表面光滑,筋度好,就是撕扯开有隐隐约约的膜的时候加入黄油。
5、然后继续步骤3的操作,用一样手法揉至出膜即可。
6、将面团分成9等分的小团子,压扁备用。
7、用包包子的手法一圈圈的将红豆馅包起来。接口处放在下面。
8、烤盘放入油纸,将红豆面团放在烤盘上室温发酵至两倍大。
9、在发酵好的红豆包上刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,进行烘烤(上下火170度,烤20分钟)。
以上就是给各位带来的关于家做面包的简单方法是什么的全部内容了。