寄居蟹能吃吗？

螃蟹是我们常吃的食物之一，它的品种有很多，常见的有大闸蟹、梭子蟹、河蟹等等。那么寄居蟹能吃吗？

1、摘要寄居蟹可以吃，但是它们的口感较差，最好不要食用，食用寄居蟹可以选择红烧或熬汤做法。

2、寄居蟹主要以海洋微生物为食，若购买的寄居蟹是死的，它们消化系统里的微生物便会暴露，污染到肚子中的其他部分。

3、而且寄居蟹肚子中的胆固醇比较高，因此购买时一定要注意要买鲜活的寄居蟹。

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