虎皮尖椒怎么做好吃

花雨黯

虎皮尖椒是一道四川的传统名菜,其外脆内软,辣味十足,接下来就向大家介绍虎皮尖椒怎么做好吃

1、尖椒去蒂,洗净备用

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2、切断放入盘中

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3、调碗汁,生抽、醋、盐、糖放入碗中,搅拌均匀,加入少量水

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4、锅烧热,放入少量油,倒入尖椒,小火煎至虎皮。

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5、倒入碗汁,盖上锅盖,大火收汁就能出锅了。

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