如何挑选玉米

玉米的营养价值十分高，营养成分又十分的全面，受很多人的喜爱。那么想要吃到美味的玉米类食物那就要养一双锐利的眼睛，学会如何去辨别挑选好的玉米。那么如何挑选玉米呢？

1、看叶子：叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子，挺拔则比较新鲜；如果是发蔫的，则表示摘下来的时间比较久了。

2、看断口：如果断口有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说明这个玉米是有问题。

3、看玉米须。裸露在外部的玉米须，是干燥的；稍微拉开点苞叶，看到里面的玉米须呈现固有的颜色（有的绿色，有的白色），没有发蔫，则比较新鲜。

4、看玉米粒：玉米颗粒没有塌陷，饱满有光，用指甲轻轻掐，能够溅出水。如果是老的，会干瘪塌陷，中间空。

以上就是关于如何挑选玉米的介绍了，朋友们学会了吗？