玉米怎么判断有没有熟

玉米属于杂粮的一种，营养丰富，许多热爱养生的人都爱吃，水煮玉米是常常吃的一种食材，但是玉米怎么判断有没有熟呢？下面一起来看看。

1、看颜色。煮熟的玉米呈现黄色或者淡黄色，籽粒之间不会有白色的部分，而未煮熟的玉米表面颜色会变为黄色，但籽粒之间的颜色仍然是白色，不会有所变化。

2、尝味道。煮熟的玉米口感较为软糯、且果粒之间不会有粉状物质，而且味道偏甜、有着甜腻的气味，未煮熟的玉米口感较硬、且果粒之间带有粉状物质，味道较生，带有青叶的味道。

3、看手感。煮熟的玉米捏起来较硬、其中的淀粉已经成型，而且有弹性，而未煮熟的玉米捏起来较软、容易捏破，而且籽粒中的汁水充足，带有白色的浆状物质。

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