如何快剥西红柿皮

西红柿是生活中很常见的蔬菜水果，不仅味道可口，而且营养价值也非常不错，但是比较麻烦的是西红柿的皮，这种组织不仅影响口感，而且人体不能消化，因此不少人都会在吃西红柿前去皮，这样可以带来不少的便利，但是西红柿去皮也是需要技巧的，那么如何快剥西红柿皮呢？

1、勺子刮皮法：用这种方法最好选择边缘薄厚适中的金属勺子，刮的时候要掌握好力度，起到让皮与肉分离的作用，整个西红柿都要刮到。最后将西红柿的皮撕下来就可以了，此种方法有一些难度，得慢慢掌握。

2、开水煮烫法：将清水煮开，再放入西红柿煮约20秒，期间最好能翻一下西红柿，让它所有面都被开水烫到。关火后把西红柿捞出冷却，撕掉外皮，不过此种方法有点费事。

3、直火烤皮法：这是最快速而且最方便的方法，强烈推荐。将叉子插入西红柿底部，没有叉子也可以用筷子，最好选择金属筷子，木筷子容易被烧坏，然后将西红柿放到火上直接烤，一边烤一边转动西红柿，西红柿表皮受热会爆开，时间大约15秒左右，然后既可将完整的西红柿皮撕下来了。

以上就是小编给大家分享的快剥西红柿皮方法，希望对大家有所帮助。