做蛋挞需要烤多少分钟

蛋挞是我们生活中常看到的小吃，酥脆的口感让人忍不住多吃几口。在很多的餐饮连锁店以及街边小店里，我们都能够买到我们喜欢的蛋挞口味，通常原味、榴莲和芝士口味的比较多，那么做蛋挞需要烤多少分钟？

1、预热200度。烤的时候可以调制到220度为宜。

2、预热时间两三分钟即可，如果预热时间不足，烤箱里面的温度没有达到，食物会不能按时烤熟或者烤出来的味道不好，要是预热时间太久，会影响烤箱的使用时间和寿命。

3、烤蛋挞下火更重要，挞皮要烤透烤脆才好吃，上火只是着色作用，也就是为了蛋挞上的那块焦斑才需要上火。烤温：200度预热，上下火中层15分钟。

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