蒸皮皮虾的最佳时间是多少分钟

皮皮虾是一种外壳坚硬的海虾，不管是清蒸还是别的制作方法，都是非常美味的。皮皮虾这种海鲜，清蒸是最能保证原汁原味的，吃着也是特别鲜香。那蒸皮皮虾的最佳时间是多少分钟呢？

1、蒸皮皮虾一般10~15分钟即可，水开后蒸5~8分钟差不多就熟了。

2、如果时间太短，虾将无法煮熟；如果时间太长，鲜味会消失，肉会变松变老。

3、在烹饪之前，将皮皮虾在淡盐水中浸泡10分钟以去除杂质并进行灭菌。当闻到皮皮虾的香味时，此时几乎是已经煮熟了。可以看皮皮虾的颜色，如果已经从蓝色变成红色，说明已经蒸好了。

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