干贝怎么选择比较好

干贝是一种食物，是扇贝的干制品，营养价值非常的高。在生活中很多朋友都会选择买一些干贝回来做菜。那么干贝怎么选择比较好呢？

1、闻：好的干贝味道甘甜，闻起来没有腥味、过咸的味道或其他怪味。

2、看：看干贝的颜色，颜色呈土黄色较好，而且要密实、裂缝不要过多，呈现完整圆形且干燥度与硬度高的为佳。

3、摸：摸起来干燥、结实、硬度极高才是好的干贝，若还有点湿润的感觉，就是处理程序不够完整，可能会比较容易变质。

以上就是干贝怎么选择比较好的介绍了，希望对你有帮助。