墨鱼干怎么选购

墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品，墨鱼干含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，深受人们欢迎。那么墨鱼干怎么选购呢？

1、用手摸：墨鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚；用手摸起来硬的那种都是陈货，越硬越不新鲜。

2、看外观：优质墨鱼干老嫩适中，微透红色，表面平整光滑，无霉点。

3、品尝：优质墨鱼干有海鲜味，咸味淡，没有苦涩味。

以上就是墨鱼干怎么选购的介绍了，希望对朋友们有所帮助。