稀饭和粥的区别是什么？

夏天来临的时候，天气比较炎热，这时候可以选择用绿豆熬汤来喝，或者还可以用绿豆煮稀饭来喝，有很好的清热祛暑的作用。但是人们对于这样煮出来的米饭还有一种称呼——粥，那么稀饭和粥的区别是什么呢？

1、稠稀度不同：粥比稀饭稠一点，粥比较浓稠，比较黏糊；而稀饭在吃的时候还能见着米粒，基本上水米分离，而粥就不能。

2、烹饪时间不同：稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高；而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。

3、制作难度不同：比起粥来说，稀饭的制作难度低得多。稀饭的做法和材料都很简单，花费的时间也不长;而粥有很多花样，且材料丰富、制作难度大，花费时间长。

以上就是小编给大家介绍了稀饭和粥的区别，相信大家对此有了一定的了解，希望能帮到大家。