怎样去虾线又快又干净

执风挽

现在很多朋友都喜欢吃海鲜,而虾是大家常吃的,但吃虾需要剔除虾线,很多朋友是不会的,那怎样去虾线又快又干净?

虾线

1、技巧一:先松一下虾身,找到虾头后面第二与第三节虾壳之间的软节点。看到一条黑线,用牙签轻轻穿过虾身。轻轻向上挑起。向上挑起的速度要慢点,用力过猛容易挑断。挑出黑线后,慢慢拉出来虾线就去除干净了。

2、技巧二:虾线是虾的消化道,吃的时候要去掉,往往我们剥虾线需要花一番功夫,而且剥好后虾子的外壳几乎都被破坏了。其实我们可以这样来去虾线。用刀沿着虾线的部分,把虾整体切开,再用刀尖挑出黑色的虾线。

3、技巧三:不借用任何工具也可以将虾线快速去掉,我们拿起一只虾放在手里面,一手拿着虾头,另外的一只手拿起虾身子,然后用力的往下掰开,你就可以看到有一个黑色的小球,这时候我们就可以用手把这个东西捏出来,就会连着长长的一根虾线也会跟着出来,这样的方法简单又快捷。

以上是关于怎样去虾线又快又干净的技巧,希望对你有用吧!