奶枣可以用菜籽油吗?
半盏孤茶
奶枣是很受欢迎的一种甜点零食,吃起来味道香甜可口,口感香香脆脆的,很多人都会在家做奶枣吃,尤其是女性朋友们。奶枣一般都会用黄油,那么如果没有黄油奶枣可以用菜籽油吗?
1、菜籽油的风味和营养成分不如黄油;一些面包店用菜籽油代替黄油制作甜点,然后添加香精和色素,使其更便宜。
2、因为黄油是从牛奶中提取出来的,所以在一些地方也叫“牛油”。黄油也含有盐和无盐。在国家标准中,它被称为黄油,这是非正式的。
3、通常蛋糕上的奶油在国标中叫“奶油”或“鲜奶油”,所以配方上说:黄油和奶油都是指这种奶油,它是固体,软化后会变成液体或乳状,所以不能用食用油代替。
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