杨梅怎么腌制才好吃

金钟

杨梅是种喜湿、耐阴寒的亚热带的水果树种,杨梅除了直接吃之外,还可以腌制来吃,那么杨梅怎么腌制才好吃呢?请看下文介绍。

1、杨梅洗净,水中加入适量的盐,搅拌均匀,将杨梅放入其中,浸泡10分钟。

杨梅怎么腌制才好吃

2、将泡好的杨梅捞出,沥干水分备用。

杨梅怎么腌制才好吃

3、水分沥干后,撒上适量的食盐和姜末,搅拌均匀,腌制30分钟左右,姜末能使腌制的口感更佳。

杨梅怎么腌制才好吃

4、最后再加入白砂糖,搅拌均匀,腌制两个小时即可,冰箱冷藏后食用,口感更好。杨梅比较生的话,可以适量的多加一些食盐和白砂糖腌制。

以上就是关于杨梅腌制方法介绍,有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。