虫草花挑选方法是什么？

虫草花是很多人都喜欢吃的一种食物，它的口感清脆，味道鲜美，适合与各种肉类煲汤，也可以做成凉拌食用。那么虫草花挑选方法是什么呢？

1、看包装：一般好的虫草花是在培植场就进行包装，以确保孢子粉的流失降低至最低限度，虫草花的营养关键在于孢子粉上，所以这点非常重要，而正规的产家包装上有厂址、联系方式、品牌等企业信息。

2、摸干度：正规的虫草花一般的干度会达到90%以上，上手感觉较硬、脆；质量差的虫草花较为湿软。

3、看外表：好的虫草花一般采用奶粉、大米和黄豆等作为营养基，培养出来的虫草花养份充足，虫草花为圆身，实心，有质感，较为光滑。

4、闻味道：正规的虫草花培场培植一般是规模化培植，较为规范，注意环境卫生，种植出来的虫草花味道是清香，有香菇般的菌香。

以上就是虫草花挑选方法是什么的介绍了，希望对你有帮助。