洗车厘子要不要去掉果梗

我们都知道，车厘子是很受欢迎的一种水果，它吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢。车厘子吃之前一般都需要清洗干净，那么车厘子洗的时候要把梗去掉吗？

1、清洗车厘子时，最好用自来水连续冲洗。流动的水可以避免农药渗入水果。不要马上吃干净的车厘子。最好浸泡5分钟。

2、结果表明，盐水对车厘子表面残留的有害微生物有杀灭作用，且水体呈碱性，能促进酸性农药的降解。洗车时，注意不要把车厘子的梗取下来。

3、如果将去梗的车厘子浸泡在水中，残留的农药会随水进入果实，造成更严重的污染。另外，不要用洗涤剂等洗涤剂浸泡车厘子。这些物质不易清洗，容易残留在果实中，造成二次污染。

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