辣椒酱怎么防止变质

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众所周知,辣椒酱是一种生活中最为常见的调味酱,自己在家里都可以做,不仅可以直接吃,还可以用于调味。那么辣椒酱怎么防止变质呢?

辣椒酱

1、多放盐。盐本身有防腐功能,能保证腌过的食物长时间不变质。

2、密封保存。避免跟空气接触是一个重要的手段,可以把辣椒酱隔水蒸一下,再晾凉,瓶子里的辣椒酱就变成负压了,可以做到绝对的密闭。

3、放在阴凉处,避光保存。细菌的繁殖也需要适宜的温度,避免阳光直射可以有效地阻碍细菌的繁殖。

以上就是辣椒酱怎么防止变质的介绍了,希望对你有帮助。