核桃应该如何挑选

大家都知道没事吃吃核桃可以健脑益智，还能提升记忆力，上学的朋友和老年人以及用脑的上班族可以适当吃一些核桃，那么核桃应该如何挑选呢？

1、看表面：核桃个头大小均匀，缝合纹路紧密，壳色白而光洁的是优质核桃，如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。

2、看手感：饱满，优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满，如果轻飘飘的话，则是劣质核桃。

3、闻味道：变质的核桃会有哈喇味，所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。

以上就是小编给大家分享的核桃挑选方法，希望对大家有所帮助。