煮好的银耳微微发酸可以吃吗?

风萧吟

银耳是很常见的滋阴润肺食品,多以煲汤方法食用为主,但煮银耳不好把握量,容易一下子煮多,那么煮好的银耳微微发酸可以吃吗?下面,小编带大家一起来看看吧。

煮好的银耳微微发酸可以吃吗?

1、看情况决定。

2、如果银耳汤里没有放什么带有酸味的食物调味的话,那么正常情况下,银耳汤应该是微甜的,如发酸可能是银耳变质的表现,这样的银耳汤是不能继续吃的,否则容易发生食物中毒的危害。

3、若是银耳汤里放了山楂、柠檬、干红枣等,可能会带有微微的酸味,但酸味有别于食物的腐败酸味,闻着芳香,入口后仍会回甘,这种情况下是可以放心吃的。

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