包粽子的叶子叫什么?

青灯古酒

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍版”“筒粽”,由粽权叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成,那么包粽子的叶子叫什么?

包粽子的叶子叫什么?

1、包粽子的叶子称为粽叶,使用的叶子其实并不统一,不过主要有两种,一种是芦苇叶、一种是竹叶,可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。

2、包粽子的叶子需要满足以下三个特点,第一是有清香味,第二要水煮后不破,第三是叶子面积大,这样才好包粽子。

3、粽叶分多种,在我国乃至世界各地使用的种类各不相同,常见的为芦苇叶、箸叶、箬叶。

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