驴肉怎么卤制

对于驴肉这种美食来说，平时最常见的烹饪方法就是卤制了。不管是在驴肉店还是在外面市场上见到的，大部分都是卤制而成的。那么驴肉怎么卤制呢？

1、驴肉解冻，去血水。

2、冷水锅放入驴肉。

3、去血水后放入配料。

4、加入啤酒。

5、高压锅烧15分钟放冷浸泡一夜味道更好。

以上就是给各位带来的关于驴肉怎么卤制的全部内容了。