双皮奶太稀怎么补救

双皮奶香滑细腻，制作需要的步骤虽然不多，但做的时候很多人会常常遇到的问题，比如双皮奶太稀怎么补救？下面就介绍一下遇到这个问题时应如何应对。

1、可以将过稀的双皮奶放入锅中进行二次蒸制，蒸制几分钟后拿出观察是否凝固。

2、进行二次蒸制时依然没有凝固，建议可以放入适量的吉利丁片进行辅助凝固。

3、如果以上方式都没能将太稀的双皮奶补救回来，那就只能遗憾得宣布这次双皮奶的制作失败了，再次制作时多多注意以上问题即可。

双皮奶蒸制完成后放置一段时间便可以凝固，或者通过冷藏也可以达到这样的效果。