豆花肉片怎么做?
飞航
豆花肉片是很常见且很受欢迎的家常菜,非常适合一家人吃的一道菜,不过做这道菜时要注意诸多细节,那豆花肉片应该怎么做呢?让小编为大家介绍一下豆花肉片的做法吧!
1、里脊肉切片,用盐,味精,五香粉腌制,充分搅拌。
2、锅内留油,下葱姜蒜爆锅,加入花椒,豆腐,大火烧开,加入盐。
3、肉片上淀粉裹匀,下锅内滑熟,将豆花和肉片捞出。
4、肉片摆在上层,在肉片上放入一层花椒。
5、炒锅烧热,加入油,烧至八成热,将油泼在花椒激出香味。
以上是关于豆花肉片怎么做的介绍,如果你喜欢吃豆花肉片的话,你可以尝试一下自己在家里做豆花肉片,希望可以帮助到你吧!