鲜竹笋保存方法是什么?

怪诞控

相信大家对鲜竹笋不陌生了,鲜竹笋不但口感好,又拥有丰富多彩的营养成分,在大家的饭桌上它肯定是一个熟客。那么鲜竹笋保存方法是什么呢?

新鲜竹笋

1、蒸制法:将挑选好的竹笋除去外壳并洗净,然后将大的竹笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。

2、封藏法:取干净的竹笋装入坛或缸中,然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧,使空气不易进入;或取不漏气的塑料袋,装好竹笋后扎紧袋口,放在阴凉通风处。

3、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的竹笋,连壳埋放到火堆煨熟。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好保存即可。

以上就是鲜竹笋保存方法是什么的介绍了,希望对你有帮助。